Über Foodwars Catering.
Gutes Catering bedeutet mehr als gutes Essen. Es geht darum, Menschen zusammenzubringen, besondere Momente zu schaffen und Veranstaltungen kulinarisch erlebbar zu machen.
Mit Foodwars Catering begleiten wir Events in Hamburg sowie in Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern – von Firmenveranstaltungen und Messen bis zu Hochzeiten und privaten Feiern.
Unser Anspruch ist es, jedes Event mit kreativen Ideen, hochwertigen Zutaten und einem professionellen Ablauf umzusetzen.
Die Idee hinter Foodwars Catering.
Foodwars Catering wurde von Björn von Bosse gegründet – Koch aus Leidenschaft und seit vielen Jahren in der Gastronomie und im Event-Catering tätig.
Nach vielen Jahren Erfahrung in Restaurants und im Cateringbereich entstand der Wunsch, ein eigenes Konzept umzusetzen: Catering, das kulinarische Qualität mit kreativen Eventideen verbindet.
Heute begleitet Foodwars Catering Veranstaltungen unterschiedlichster Art, von kleinen privaten Feiern bis zu größeren Firmenveranstaltungen.
Der Gründer: Björn von Bosse.
"Meine Leidenschaft fürs Kochen begann schon früh. Als Kind durfte ich zum ersten Mal für meine Familie Spaghetti Bolognese kochen – das Ergebnis war damals eher eine Katastrophe. Zum Glück konnte mein Bruder, der ebenfalls Koch ist, noch einiges retten. Trotzdem war für mich klar: Kochen begeistert mich.
Seitdem habe ich jede Gelegenheit genutzt, um mehr über Essen und Küche zu lernen: beim Backen und Kochen mit meiner Oma, später in einem Praktikum in einer kleinen Dorfkneipe.
Der nächste Schritt führte mich nach Kiel, wo ich meine Ausbildung zum Koch im Restaurant September begann. Die Ausbildungszeit war intensiv und nicht immer leicht, aber sie hat mich geprägt und am Ende hielt ich stolz meinen Gesellenbrief in den Händen.
Nach meiner Ausbildung habe ich in verschiedenen Restaurants gearbeitet von gutbürgerlicher Küche bis hin zu gehobenem gastronomischem Niveau.
Später absolvierte ich zusätzlich eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, um auch die organisatorische und serviceorientierte Seite der Gastronomie besser kennenzulernen.
Der entscheidende Schritt kam schließlich in einem Cateringunternehmen in Hamburg. Dort entdeckte ich, wie spannend Event-Catering sein kann: unterschiedliche Veranstaltungen, kreative Konzepte und die Möglichkeit, Menschen mit gutem Essen bei besonderen Anlässen zu begeistern.
Seit über zehn Jahren arbeite ich im Bereich Catering und Eventgastronomie.
Foodwars Catering heute: Unser Team für Ihr Event.
Wir glauben: ein gelungenes Event entsteht immer im Team.
Je nach Größe und Art der Veranstaltung arbeiten wir mit einem eingespielten Netzwerk aus erfahrenen Köchen, Servicekräften und Eventpartnern zusammen. So können wir sowohl kleine private Feiern als auch größere Firmenveranstaltungen oder Messe-Events professionell umsetzen und flexibel auf unterschiedliche Anforderungen reagieren.
Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder Messe-Event: unser Anspruch ist es, Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen und Veranstaltungen zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
Planen Sie eine Veranstaltung und suchen ein passendes Catering?
Wir beraten Sie gern persönlich und entwickeln ein individuelles Konzept für Ihr Event.