Menüs & kulinarische Inspiration für Ihr Event.
Jede Veranstaltung ist einzigartig und genauso individuell sollte auch das Catering sein. Auf dieser Seite finden Sie Beispiele und Inspirationen für Buffets, Menüs und Cateringkonzepten, die wir für unterschiedliche Veranstaltungen umsetzen können.
Ob Firmenfeier, Hochzeit, Sommerfest oder Messeveranstaltung, wir entwickeln für jedes Event ein kulinarisches Konzept, das perfekt zu Anlass, Gästen und Atmosphäre passt.
BBQ- und Live-Cooking-Konzepte.
Live-Cooking und BBQ sind ein besonderes Highlight für viele Veranstaltungen. Die Speisen werden direkt vor Ort frisch zubereitet, sodass Gäste nicht nur genießen, sondern auch das Kocherlebnis erleben können.
Vorspeisen.
- Blattsalate mit verschiedenen Toppings
- Bunter Tomatensalat
- Kartoffelsalat
Hauptgang.
- Flanksteak vom Rind
- Grillwurst & Merguez
- Buntes Grillgemüse
- Gewürzkartoffeln vom Grill
Dessert.
- Daimkuchen-Tartelette mit Granny Smith-Sorbet und Buttermilchmousse
- Zitronen-Tiramisu
Buffet-Catering für Events.
Buffets gehören zu den beliebtesten Cateringformen für Veranstaltungen, weil sie Vielfalt bieten und Gästen ermöglichen, ihre Lieblingsgerichte selbst auszuwählen.
Unsere Buffets kombinieren frische Zutaten, saisonale Spezialitäten und kreative Präsentation, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Vorspeisen.
- Sommer-Fenchelsalat mit Apfel und
Joghurt-Himbeer-Dressing - Wassermelonen-Carpaccio mit Szechuanpfeffer, Grapefruit und Meerrettich
- Karamelisierter Chicorée mit Birnen und Ziegenkäse
Hauptgang.
- Geschmortes Rinderbäckchen mit Kartoffel-Gratin und buntem Ofengemüse
- Trüffel-Risotto
- Ofenlachs mit Spinat-Lorbeer-Muffins und
Beurre blanc
Dessert.
- Maracuja-Cheesecake-Variationen
- Crazy Waffeln am Stiel
- Süßes Sushi
Flying Dinner für lockere Eventatmosphäre.
Flying Dinner ist ideal für Events, bei denen Gäste sich frei bewegen und miteinander ins Gespräch kommen möchten, etwa bei Empfängen, Firmenveranstaltungen oder Networking-Events.
Die Gerichte werden in kleinen Portionen serviert und können bequem im Stehen gegessen werden.
Klassich & gut.
Ohne Schnickschnack, einfach richtig lecker.
- Currywurst
- Vegane Currywurst
Herzhaft & köstlich.
Unsere Lieblingssnacks auch in handlicher Mini-Variante.
- (Mini-)Fischbrötchen
- (Mini-)Burger
Individuelle Menüs für
Ihr Event.
Die hier gezeigten Menüs sind Beispiele und Inspirationen. Für jedes Event entwickeln wir ein individuelles Cateringkonzept, das auf Ihre Wünsche, die Gästezahl und die Art der Veranstaltung abgestimmt ist.
Gemeinsam besprechen wir:
- Anlass und Rahmen Ihrer Veranstaltung
- kulinarische Vorlieben
- Menüform (Buffet, Menü, Flying Dinner oder Live-Cooking)
- besondere Wünsche oder Ernährungsformen
So entsteht ein Catering, das perfekt zu Ihrem Event passt.
Planen Sie eine Veranstaltung und möchten ein individuelles Menü zusammenstellen?
Wir beraten Sie gern persönlich.